一(yī)年之计在于春，健康也是如(rú)此(cǐ)。那(nà)么彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方，在春分时(shí)节的餐桌上，应当有哪些食材出现(xiàn)呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香菇(gū)的维生素D含量很高(gāo)，且香菇干(gàn)品中钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质含量也较多。

其铁的含量比(bǐ)菠(bō)菜高出8倍(bèi)以上，锌的(de)含量是奶粉、大豆的3倍以(yǐ)上，这些都是(shì)人体不可缺少的矿物(wù)质。

香菇饭(fàn)

材料：鲜香菇(gū)4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯，芹菜(cài)末1大匙，白米(mǐ)1杯，水1杯，盐1小(xiǎo)匙，香油2小匙，酱(jiàng)油2/3大匙(shi)，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑(hēi)胡椒粉2小匙(shi)做法：将米(mǐ)洗(xǐ)净沥干水(shuǐ)分，加入1杯彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方水浸泡约15分钟备用(yòng)。

新鲜(xiān)香菇洗净切(qiè)丝(sī)，与(yǔ)鸡肉丝、调(diào)味料拌匀(yún)，铺在米上。放入电饭锅(guō)中煮熟，开关跳起(qǐ)后，再(zài)焖10分钟，将(jiāng)锅盖(gài)打开，拌(bàn)入芹(qín)菜(cài)末，再焖5分钟，最后用(yòng)饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗菌(jūn)

中医认为，香(xiāng)椿味苦，性(xìng)寒，有清热解毒、健(jiàn)胃(wèi)理气等功效。

它(tā)的(de)味道芳香，能起到(dào)醒脾、开胃(wèi)的作(zuò)用。

香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

现(xiàn)代营彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方(yíng)养(yǎng)学研究也发现(xiàn)，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。

而且，香椿对金黄色葡(pú)萄(táo)球菌、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆(gān)菌和(hé)伤寒杆菌等，都有明显的抑(yì)制作用。

香椿干丝材料：豆腐干150g，香椿(chūn)100g，盐(yán)3g，香油(yóu)15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫，捞(lāo)出后(hòu)晾凉(liáng)、切成细末。

白豆腐干用沸水(shuǐ)洗净后切成丝，放入(rù)盆内，加入香(xiāng)椿末、精盐和香油(yóu)，拌匀装(zhuāng)盘即可(kě)。

03油麦菜——助眠(mián)

油麦(mài)菜(cài)是莴(wō)笋的(de)变种，含(hán)有大量(liàng)维生素和钙、铁、蛋白(bái)质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜(cài)中(zhōng)的上(shàng)品，有“凤尾”之称。
油麦(mài)菜具有(yǒu)降低胆(dǎn)固醇、治疗神(shén)经衰弱、清燥润肺等功效，是一(yī)种低热(rè)量、高营(yíng)养的蔬菜，适量(liàng)食(shí)用，有助于睡(shuì)眠。

蒜蓉油麦菜材料：油(yóu)麦菜适量(liàng)，大蒜(suàn)，葱，蚝油(yóu)（没有的话可以用老抽代替）。

做法：蒜切成(chéng)蒜蓉，葱切葱花，油(yóu)烧(shāo)至8成热(rè)，下葱(cōng)花和部分(fēn)的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜(cài)，快速翻炒，然后加入些许蚝(háo)油(yóu)或(huò)老抽（如果(guǒ)用老抽(chōu)，加的(de)量一(yī)定不(bù)能(néng)太多），翻炒，待香(xiāng)麦菜(cài)变的梢软一些了，加(jiā)一勺水(shuǐ)，转中(zhōng)火闷，将(jiāng)剩余的(de)蒜(suàn)蓉全(quán)部加入(rù)，快(kuài)熟时加盐出锅。

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