春门酱(jiàng)酒是国(guó)企吗

　　是的(de)，春门(mén)酱酒是国企的。

　　春门老(lǎo)酒厂,坐落(luò)贵州(zhōu)省贵定酒(jiǔ)厂,是一家具(jù)有(yǒu)近70年(nián)前史的企业。

　　酒厂成(chéng)立于1953年,开始是贵州当地(dì)的(de)酿酒坊,因其(qí)酒质优异(yì),酿(niàng)制(zhì)技艺(yì)共(gòng)同,得到了(le)国家(jiā)的支撑,后来成为了(le)公营的酒企。

春门酱酒是老三春吗

　　春门酱(jiàng)酒是老三春，贵州白酒，早(zǎo)年间以三(sān)春四窖著称(chēng)，而(ér)春门则是(shì)老三春其(qí)中之一，是贵州(zhōu)当地有名的贵(guì)定酒厂的代表产品(pǐn)，一向以专心优(yōu)质酱酒为初心，悉心酿制，选用酱酒制造(zào)的最高工(gōng)艺大曲坤沙法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年酿(niàng)制而成，成酒(jiǔ)后又窖(jiào)藏6年。

　　酱(jiàng)香(xiāng)型白酒质料为(wèi)沙(shā)，沙(shā)是仁(rén)怀(huái)区域土(tǔ)话，指的是红缨子糯高粱。

　　在(zài)每年大出产周期中，分两次投料：第一(yī)次投料称(chēng)下(xià)沙(shā)，第2次投料称糙沙(shā)，投料后(hòu)需通过(guò)八次发酵，每(měi)次(cì)发酵(jiào)一个月左右，一个大周期(qī)约10个月左(zuǒ)右。

贵(guì)州酱酒前十名(míng)

　　贵州酱酒如下(xià)：

　　1、茅(máo)台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产(chǎn)，我(wǒ)国(guó)国家地理(lǐ)标志(zhì)产品。

　　茅(máo)台作为我(wǒ)国(guó)酱香(xiāng)酒的开山(shān)祖师，我国十(shí)大白酒品(pǐn)牌(pái)之一(yī)，那有必要(yào)的(de)是排在贵州(zhōu)十大酱香酒的首位(wèi)的，它代表了(le)我国的传统名酒，飞天(tiān)茅(máo)台(tái)的口感也肯定是稳居(jū)宝(bǎo)座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州(zhōu)钓鱼台国(guó)宾酒(jiǔ)业(yè)有限公司旗下，该公司多年以来一向出产大曲酱香酒，而且(qiě)坚持着传统的(de)手艺茅(máo)台酿(niàng)制工艺(yì)，在酱香酒的制造经历和技(jì)术上都是排(pái)在前面的。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是1981年开发车鞥(ēng)共的(de)麸曲酱(jiàng)香型(xíng)白酒，与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老三春，它是从(cóng)茅台酒中分离出来的产香微(wēi)生物菌种群，承继了茅台(tái)酒的传统(tǒng)工艺精华(huá)。

　　4、习酒

　　习(xí)酒作为贵州的十大酱香酒品牌(pái)之一，在酒(jiǔ)品的酿制(zhì)质料和(hé)酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精选(xuǎn拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系)当地(dì)的(de)糯高(gāo)粱和小(xiǎo)麦，通过特定数(shù)量(liàng)的投料、蒸煮(zhǔ)、发酵而(ér)来(lái)。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春(chūn)酒厂(chǎng)前(qián)史距今已经有近60年了，是一个(gè)通(tōng)过了(le)口碑沉(chén)积的老牌子(zi)，当(dāng)年(nián)由贵州省军区组成，后来搬(bān)迁到茅台镇，曾获(huò)首届戎行(xíng)博览会(huì)金奖。

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