桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌(pái)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全世(shì)界约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎncac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)桂林(lín)的一个重要(yào)项(xiàng)目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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