桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di