鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生(shēng)物(wù)，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态(tài)是一(yī)簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中(zhōng)的(de)微(wēi)生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集(jí)难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高端(duān)的食材，价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附(fù)生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着(zhe)对象(xiàng)，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人(rén)都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常美味的海鲜，平(píng)均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是(shì)比(bǐ)较广(guǎng)的，在各(gè)大洋均(jūn)有分布，就(jiù)我国而言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一带(dài)，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要使用(yòng)绳4斤是多少克，0.4斤是多少克(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的(de)高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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