桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食(s钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称hí)之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做(zuò)法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入(rù)特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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