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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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