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国v是不是国5，国v与国vl的区别牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉(ròu)能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是(shì)不能够天天(tiān)吃(chī)的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天(tiān)吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉养分价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌(piào)呤含量较高，长时间过(guò)量(liàng)食用(yòng)或许会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃(wèi)肠道不适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固醇(chún)应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过(guò)多，诱发(fā)机体(tǐ)肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高(gāo)脂(zhī)血症以及(jí)心脑(nǎo)血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而言(yán)，应(yīng)尽量防(fáng)止每(měi)天食用牛(niú)肉，防止引起尿(niào)酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适：食(shí)用(yòng)过多的牛肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生(shēng)不良(liáng)的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退(tuì)等消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山(shān)楂干(gàn)，桂(guì)圆(yuán)干，下(xià)入用美极鸡(jī)精调(diào)好的大约(yuē)5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用(yòng)大火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一向(xiàng)用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家(jiā)里(lǐ)放干(gàn)的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱(cōng)丝(sī)放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下(xià)，码在(zài)饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量(liàng)、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是指(zhǐ)二(èr)两(liǎng)牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉(ròu)的(de)程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是(shì)把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了(le)。

保(bǎo)定特征美食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北省的中心方(fāng)位，一说到保定，我们或(huò)许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小(xiǎo)吃(chī)，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩(zhào)饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨成细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清(qīng)和适(shì)量的水和(hé)成(chéng)面(mi国v是不是国5，国v与国vl的区别àn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名的(de)熟肉制(zhì)品，是河北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年(nián)的(de)前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分(fēn)丰厚(hòu)。

　　种类(lèi)首要有熏(xūn)猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一(yī)道(dào)河北(běi)省(shěng)的特征(zhēng)传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初(chū)年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的(de)一种特征美食(shí)，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱人的(de)香(xiāng)味(wèi)，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性(国v是不是国5，国v与国vl的区别xìng)，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的(de)香味、细润(rùn)的感觉(jué)占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落(luò)河北(běi)省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥(sū)脆(cuì)可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧(shāo)饼(bǐng)温水(shuǐ)和(hé)面(miàn)，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美(měi)味可(kě)口(kǒu)的名小吃，在河(hé)北省(shěng)内家(jiā)喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了蘸糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到了清代(dài)，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦(lú)。

　　现在(zài)，糖(táng)葫(hú)芦种类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆(dòu)沙馅、麻山(shān)药的(de)等等(děng)，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为(wèi)一种大(dà)众(zhòng)化(huà)的街头食物。

　　大文学(xué)家(jiā)鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃(chī)，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥(xiáng)地为(wèi)保(bǎo)定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。