铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关(guān)于铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢以(yǐ)及铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个好吃(chī)些呢，铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药跟小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃(chī)，铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴山药哪种好，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)贵，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个营养高等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都(dōu)是药食两(liǎng)用的(de)山药，但小白嘴山(shān)药口感软(ruǎn)糯甘甜，相比(bǐ)较来说要(yào)比铁棍(gùn)山药更(gèng)好吃，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富(fù)，富含黏液汁(zhī)、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营养(yǎng)价值更(gèng)高于(yú)铁棍(gùn)山(shān)药，经常食用(yòng)有补脾健(jiàn)胃(wèi)、美容(róng)养(yǎng)颜等作(zuò)用，加上整体比较光(guāng)滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉好(hǎo)剥离(lí)等(děng)特(tè)点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么(me)不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最(zuì)好吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小白嘴(zuǐ)山(shān)药广泛种植于深州(zhōu)、安(ān)平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁(ti阴肖是指哪几个肖ě)棍(gùn)山(shān)药(yào)：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其(qí)中以温县(xiàn)所在（地理坐标(biāo)为东(dōng)经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标(biāo)识(shí)原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中(zhōng)含(hán)有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也很(hěn)高，除此之(zhī)外还(hái)富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14阴肖是指哪几个肖%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基(jī)酸(suān)中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小，相同(tóng)的生产期限，产量虽小但营养价(jià)值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音(yīn)表明了是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药(yào)因种植在沙地里(lǐ)，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价(jià)值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度百科-小白(bái)嘴(zuǐ)白(bái)山(shān)药

　　参考资料来源：百度(dù)百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 阴肖是指哪几个肖