薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包括甘(g一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月ān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具(j一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月ù)有生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多(duō)种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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