夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字-橘子百科-橘子都知道

夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢(ne)？在蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)以(yǐ)及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)视频(pín)，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或(huò)糯米做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的(de)特产(chǎn)，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首(shǒu)推黏黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团，将枣和栗子(zi)等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中(zhōng)原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的独特工(gōng)艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判断年糕是(shì)否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子戳进(jìn)去再拿出来，如(rú)果(guǒ)发现筷(kuài)子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸(zhēng)好了(le)，如(rú)果筷子上沾了一(yī)点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又(yòu)称年年糕，与年(nián)年(nián)高(gāo)谐音(yīn)，寓(yù)意(yì)着小孩(hái)身(shēn)高一(yī)年比一年高。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗称(chēng)年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时(shí)期吴(wú)国(guó)都城(chéng)（现江(jiāng)苏(sū)省苏州市(shì)）传(chuán)递(dì)到四面(miàn)八方。

　　宁(níng)波(bō)一带民间有(yǒu)年糕年糕年(nián)年高(gāo)，今(jīn)年更(gèng)比去年(nián)好的民谚。

　　人们(men)还用(yòng)年糕印(yìn)板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形(xíng)状外观(guān)，象(xiàng)征吉祥如(rú)意、大吉大利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物(wù)，构成真正意(yì)义上的(de)内(nèi)容(róng)夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字与(yǔ)形式的完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师傅说(shuō)，要想做出好(hǎo)的年(nián)糕(gāo)，最重要的是注意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场上买的(de)糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂了别(bié)的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕的纯(chún)正(zhèng)度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以做(zuò)成(chéng)很多种口味(wèi)，但(dàn)都是(shì)在最(zuì)基(jī)本的原(yuán)味年糕上加入个人喜(xǐ)欢(huān)的其它材料(liào)，如红枣等。