紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经(不尽人意是什么意思jīng)济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；不尽人意是什么意思

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善(shàn)也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海不尽人意是什么意思，且它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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