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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也(yě为什么风流女人看指甲)是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害(hài)，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈(chén)年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)泡发后简直看不到(dào)杂(zá)质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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