怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看(kàn)上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且1亿等于多少万“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(1亿等于多少万kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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