刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一的(de)。关于刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体(相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入(rù)东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例(lì)的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河流上游(yóu)或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥有的(de)河岸(àn)线长途(tú)上百里，又(yòu)有相当(dāng)规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的(de)人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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