落(luò)座(zuò)、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意(yì)识动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一(yī)便(biàn)捷行为背(bèi)后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费(fèi)者协会发布对“扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必(bì)须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现象在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作的白(bái)领小(xiǎo)张(zhāng)就经常(cháng)遇(yù)到这种情(qíng)况。“餐桌前(qián)坐定后，服务员第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出(chū)能(néng)不能(néng)用纸质(zhì)菜单时，服务员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品(pǐn)不全，就是(shì)需(xū)等(děng)较长时间，有的(de)干脆告诉你(nǐ)只能(néng)扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张(zhāng)回忆(yì)，“这不就是(shì)变(biàn)相(xiāng)强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广(guǎng)。山东(dōng)一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生(shēng)向中(zhōng)新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起(qǐ)就(jiù)彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人只能(néng)扫桌(zhuō)边二(èr)维(wéi)码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐(cān)。“这样做不仅节省人力成本(běn)，省去沟通成本，还(hái)不容(róng)易出错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外，做一(yī)套扫(sǎo)码点餐系(xì)统也不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出(chū)过异议(yì)，其他(tā)顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一(yī)个扫码点(diǎn)餐(cān)小程序(xù)门槛并(bìng)不(bù)高，仅(jǐn)需(xū)花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在(zài)一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种店铺定制点(diǎn)单小程序，其(qí)中餐饮店的扫码点餐小程序(xù)是用(yòng)户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程(chéng)序，点餐(cān)、结(jié)算、充值、堂食或自提都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较低(dī)，只需要提供营(yíng)业执照，费用的话，小程序(xù)申请(qǐng)加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再开通支(zhī)付宝支付额外(wài)付(fù)300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另(lìng)一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序的店铺(pù)负(fù)责人也介绍称，定制扫码点(diǎn)餐小程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括(kuò)认证(zhèng)、搭(dā)建、设计等费(fèi)用，餐(cān)饮店直接上传商品就(jiù)可(kě)以用(yòng)。

　　不提供个人信息(xī)不(bù)能吃饭？餐厅(tīng)可自(zì)由设(shè)置

　　“只是点个菜(cài)而已，有必要非得(dé)扫码(mǎ)吗？”“点个(gè)菜为什么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交平台(tái)上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序(xù)的后台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如(rú)收入、销(xiāo)量等基础(chǔ)数(shù)据，当然也可以分析会员充值情(qíng)况(kuàng)、顾(gù)客画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客画(huà)像呢？华(huá)斌(bīn)说，这些都可(kě)以通过后台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵(nì)称(chēng)、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做用户(hù)体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通会员可(kě)领小额优(yōu)惠券，大部分用(yòng)户会注册，这样就(jiù)获取了用户的微信信(xìn)息和手机号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送餐厅的(de)活动优惠信息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表(biǎo)示，当时(shí)业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获(huò)取顾客信息，且信息越全(quán)面越(yuè)有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)就(jiù)图个方便，所以(yǐ)我们不提供个人信(xìn)息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个人信息，顾客每次点餐(cān)也(yě)都可以转变为小程序(xù)的(de)流量，而商家可选择通过接收推广广告获取广告费用。

　　据(jù)一位小程序(xù)开发者透露，点餐(cān)小程序也可(kě)以接(jiē)入(rù)第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分钱。“当(dāng)小程序的用户量达到1000以上时，就(jiù)可以(yǐ)申请(qǐng)接入广告，开屏广告或者插入(rù)小程序中(zhōng)都可以，顾客(kè)点(diǎn)击或(huò)浏览，餐饮店可(kě)以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客(kè)点击一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要看(kàn)用户质量，有时候点一下是几(jǐ)毛钱，有脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思时候能达(dá)到一(yī)块多(duō)。“总的脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思来(lái)说(shuō)，这笔收入(rù)不多，一个月几百块钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在已久的(de)强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，顾(gù)客(kè)们(men)怨声(shēng)载(zài)道(dào)，相关部门组织也(yě)多次发文，提出(chū)“不得”强制(zhì)。不过，即使用户自愿选择扫(sǎo)码(mǎ)点餐，这里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯(chě)到个(gè)人信(xìn)息的(de)获取和使(shǐ)用。

　　为尽(jǐn)可(kě)能详(xiáng)细(xì)准确地分析(xī)顾脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅(tīng)商家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)后台(tái)，获取(qǔ)顾(gù)客个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交(jiāo)个(gè)人信(xìn)息，否(fǒu)则无法(fǎ)点(diǎn)餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人信息已违反相关法律(lǜ)规(guī)定(dìng)，单是把(bǎ)顾客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐饮(yǐn)业的经(jīng)营环境和发展就(jiù)已伤(shāng)害满满。

　　在以服务(wù)为首(shǒu)要要求的(de)餐饮业，顾客(kè)是一个个(gè)有温度的(de)人(rén)，满(mǎn)足顾客需求，提(tí)供优良(liáng)的服务，应是餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实际上是阻(zǔ)碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本应满(mǎn)足顾(gù)客(kè)个性需求的(de)便捷扫码变(biàn)成了(le)“消费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际(jì)上是在违反诸(zhū)多法律规定的基(jī)础上(shàng)，将顾客当成了餐(cān)厅经营营销(xiāo)的流量工具，甚至是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不合法，消(xiāo)费者有权抵(dǐ)制(zhì)；其次，扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)过度索(suǒ)权亦违(wéi)反相关(guān)法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获(huò)取顾客(kè)信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量(liàng)，实(shí)则(zé)“脱粉(fěn)”，最(zuì)终失(shī)去(qù)顾客。商(shāng)家唯有意识到最好的营销手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留(liú)住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思