铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的(de)办法，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏(huài)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子(zi)常识(shí)：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是(shì)的(de)，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的(de)铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质(zhì)接近(jìn)于红茶(chá)中的普(pǔ)洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

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　　1、观(guān)叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为(wèi)上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否杰出，再差异(yì)香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用热(rè)嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰(jié)出(chū)、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和(hé)闻茶(chá)米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特(tè)征(zhēng)显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各部位(wèi)的(de)味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽(s不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思huǎng)、厚而不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为上品(pǐn)，反之为次品。

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