大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的(de)，那么(me)大(dà)闸(zhá)蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好(hǎo)吃都可以(yǐ)，主要(yào)根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么(me)可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什么(me)地方(fāng)不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏(zàng)东西(xī)，蟹(xiè)腮长的(de)像眉毛一(yī)样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布(bù)在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有一根(gēn)黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西(xī)就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六(liù)角形的白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不能(néng)吃的，因为含(hán)有(yǒu)很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进(jì母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸n)嘴里除了(le)两个夹子肉多(duō)点(diǎn),基(jī)本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会(huì)上(shàng)火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物(wù),可以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微量元素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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