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心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够(gòu)闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡也(yě)能够冲泡(pào),通过闷(mèn)泡能更好的调查茶叶(yè)的质量,可是(shì)留意闷泡的(de)时刻不要太长,否则(zé)会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷泡,相同也能(néng)够冲泡,能够根(g心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ēn)据个人的喜爱挑选,运用(yòng)闷(mèn)泡能更好的辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶(chá)。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒(jiǔ)，浅显的说醒(xǐng)茶便是让尘(chén)封的茶叶通过与空气、水分的(de)触(chù)摸而苏醒(xǐng)过来，使叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶(chá)香。

　　咱们能(néng)够提早一周左(zuǒ)右先进(jìn)行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对其(qí)进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟普散(sàn)茶(chá)，或许是限(xiàn)制得没有那么(me)紧的熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶(chá)”这(zhè)一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子中取用最便利的水，但自(zì)来水的硬度偏大，水中还有或许有很重的(de)氯气味，用来泡茶对滋(zī)味和香气都有必(bì)定的影响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的情况(kuàng)下，能(néng)够(gòu)购(gòu)买市售(shòu)包装的(de)纯净水或呈弱碱性的矿(kuàng)泉水，前者能最大程度地衬托出茶的赋性(xìng)，后者(zhě)有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖(gài)碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份(fèn)久的熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散(sàn)热快，便利控(kòng)温出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的(de)熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶(chá)友熟普泡得(dé)苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用(yòng)水及温度协助叶片舒展(zhǎn)，激起(qǐ)茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡时释放出茶(chá)叶的(de)最佳(jiā)质量，并(bìng)洗去茶叶制造(zào)进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要(yào)先用热水(shuǐ)充沛温热茶具，然后投入茶叶注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒(dào)出润茶水。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡，关(guān)于(yú)质(zhì)料(liào)等级(jí)较高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水(shuǐ)时能够沿着壶(hú)壁或(huò)盖(gài)碗(wǎn)壁渐渐注入或绕(rào)茶(chá)叶(yè)边际环形(xíng)灌水，以确保茶(chá)汤(tāng)醇(chún)滑(huá)温润的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用高冲旋(xuán)转的办法灌(guàn)水，更有(yǒu)利于激(jī)起其间(jiān)的内在物质分出(chū)，确保茶汤(tāng)的滋味(wèi)和香气满(mǎn)足(zú)。

　　出(chū)汤(tāng)时刻关于茶汤滋(zī)味影响(xiǎng)颇大，出水过快(kuài)，茶(chá)汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓稠(chóu)，以及影响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前(qián)五泡15秒，六到(dào)八泡20秒，八泡今后能够(gòu)延伸至30秒(miǎo)，尾(wěi)水(shuǐ)可闷(mèn)泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤(tāng)时刻都是有差(chà)异的，能(néng)够在参(cān)阅时(shí)刻的(de)基础上，通(tōng)过实践(jiàn)冲泡后的口感来(lái)调整(zhěng)。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶(chá)是(shì)大叶种茶，因而冲泡(pào)熟普，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法(fǎ)、进程，是(shì)我多年泡饮心得，也是通过无数次与同(tóng)好切戳后总(zǒng)结的心得，发出来期望对茶友能有协(xié)助。

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)茶，首要有必要温热(rè)茶壶(hú)。

　　　　倒出(chū)壶中(zhōng)热水，投(tóu)入适量熟普，投茶量按(àn)照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇(yáo)晃(huǎng)，翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的(de)气(qì)味，判(pàn)别茶叶寄(jì)存是否妥当(dāng)，好的(de)熟普，此刻(kè)应该能够闻到一股木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借水的力道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出(chū)尽。

　　看(kàn)茶汤(tāng)，好的熟普，汤(tāng)色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的(de)发酵(jiào)工艺(yì)，所(suǒ)以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮(yǐn)，从(cóng)第三道开端，就(jiù)能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工(gōng)艺(yì)到位，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的(de)冲泡(pào)办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来做演(yǎn)示，盖(gài)碗(wǎn)冲泡能够泡出熟茶的原(yuán)汁原(yuán)味(wèi)，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖(gài)碗底(dǐ)子(zi)是120-150ml左右(yòu)的容(róng)量(liàng)，我们能够根据自己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一般(bān)做成茶砖、茶(chá)饼，空气没(méi)有和茶叶充(chōng)沛触摸(mō)，假如(rú)直(zhí)接拆开后立刻喝(hē)，那么口感会(huì)没有到达极致，这就需求干(gàn)醒茶，让茶叶和空(kōng)气进(jìn)行(xíng)充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分(fēn)装(zhuāng)到(dào)醒茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌(jūn)消(xiāo)毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的(de)香气、口(kǒu)感得到更(gèng)好(hǎo)的(de)发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕后(hòu)，进行投茶(chá)。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和(hé)水(shuǐ)交(jiāo)融(róng)，把茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这(zhè)时要参加(jiā)第二遍(biàn)水，润茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首(shǒu)道不(bù)足以把(bǎ)内含物(wù)质蒸发出(chū)来，所(suǒ)以需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都要倒(dào)掉。

　　　　第(dì)四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用(yòng)沸水冲泡，出汤(tāng)时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度(dù)水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用(yòng)滤网(wǎng)把杂质(zhì)进行过滤，得到精(jīng)华的部分(fēn)，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是(shì)最重要的(de)，榜(bǎng)首泡泡的(de)好，把茶叶内含物质唤醒后，一般榜首到第七泡(pào)出汤时(shí)刻能够在(zài)榜首(shǒu)泡的基础(chǔ)上(shàng)稍微(wēi)加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也(yě)会(huì)有一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去(qù)除(chú)一部分熟(shú)茶(chá)中的堆(duī)味和仓位，而且(qiě)泡茶又(yòu)不失原(yuán)味(wèi)，具(jù)有提香成效，口感更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份(fèn)额也底子(zi)是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要(yào)留意自己茶壶的量，来(lái)核算投茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要(yào)留意(yì)潇洒杯容积(jī)比较大(dà)，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲(chōng)泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶(chá)不一(yī)样，颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲(jiǎ)由(yóu)色，也被称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶(chá)，是同一个品种不同(tóng)加工工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快(kuài)速后发(fā)酵或缓慢后(hòu)发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜(yán)色显着发红，为红褐(hè)色(sè)或(huò)甲由色，茶(chá)汤香气(qì)很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会(huì)发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味(wèi)，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后，正(zhèng)品熟(shú)普洱(ěr)茶汤色红浓通明(míng)，有枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香味层(céng)次(cì)分明，比较重，没有浮渣(zhā)且有一种沉香(xiāng)味(wèi)，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求(qiú)高温(wēn)冲泡(pào)，因而(ér)冲泡的时分(fēn)将开(kāi)水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不(bù)能运(yùn)用(yòng)冷热(rè)水混合(hé)冲(chōng)泡，更不能参加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地(dì)熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡不需(xū)求煮(zhǔ)泡时刻过(guò)长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有(yǒu)越陈越(yuè)香(xiāng)的特色(sè)，一(yī)起普洱(ěr)茶也是(shì)能够喝的(de)”古玩(wán)”,那么普洱茶应该怎样冲泡(pào)与品味呢(ne)?怎样冲(chōng)泡怎(zěn)样品(pǐn)味才干(gàn)真实品味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详细(xì)介绍普洱(ěr)茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大(dà)的壶,由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的(de)壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思(shā)壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份量(liàng)：冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶(chá)饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至(zhì)5公分(fēn)巨(jù)细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半(bàn)年。

　　醒茶(chá)罐(guàn)内装(zhuāng)茶一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出(chū)翻(fān)一下(xià)，以利于(yú)醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆(chāi)开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸袋或(huò)大的信封(fēng)中(zhōng)醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避光避异味(wèi)、坚(jiān)持必(bì)要的环境温度(dù)(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则(zé)应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄越好;散茶则顺从(cóng)其(qí)美(měi)，尽量坚(jiān)持干茶外(wài)形。

　　　　三、用(yòng)水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程(chéng)度(dù)定，压得紧则时(shí)刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快(kuài)冲快(kuài)出(chū)。

　　十(shí)年以上(shàng)陈(chén)期的熟茶(chá)若制造与寄存正(zhèng)常则一(yī)般可(kě)洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进行适度(dù)水烘(hōng)，行将干茶(chá)置入(rù)紫(zǐ)砂壶(hú)中，壶外用开(kāi)水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散(sàn)壶内干茶(chá)的杂味并(bìng)完成(chéng)快(kuài)速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱(ěr)茶有必要(yào)趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如(rú)泉涌般扑(pū)鼻而(ér)来，其典雅沁心(xīn)之感(gǎn)，不在幽兰(lán)清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心品(pǐn)茗，啜(chuài)饮进口，始能得其真韵(yùn)，虽茶汤进口略感苦(kǔ)涩(sè)，但待茶(chá)汤于喉舌间略(lüè)作逗(dòu)留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生(shēng)甘(gān)津送(sòng)回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽(shuǎng)，而(ér)且津(jīn)液四(sì)溢，耐久不(bù)散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感(gǎn)触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种(zhǒng)壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的(de)壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤(tāng)过浓。

　　主张(zhāng)原料(liào)宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡重量(liàng)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶(chá)砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶(chá)叶放入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都(dōu)要先(xiān)冲过(guò)一次热水才行，关于普洱茶来说(shuō)这是不行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟(gēn)其它茶类不同(tóng)，除(chú)了一般加工手续外，好的陈年普洱茶(chá)至(zhì)少还要再(zài)地底下埋个(gè)五年左右，所以怕它会(huì)带有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由(yóu)此可知，榜首次冲(chōng)泡茶(chá)叶的(de)热水(shuǐ)除了(le)能够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外，它一(yī)起还具有(yǒu)将茶(chá)叶中的杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次(cì)的(de)冲泡速度要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而第(dì)2次(cì)今(jīn)后由所以要拿来喝的(de)，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑选就可按(àn)照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)即便变冷今(jīn)后仍是风味十足(zú)，所以夏天的时分能(néng)够(gòu)弄得冷一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶(chá)不(bù)但(dàn)能匡助人们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身，更好的(de)坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以(yǐ)及血压的意图(tú)，关(guān)于(yú)于防癌抗(kàng)癌也有必定(dìng)的功(gōng)效，所(suǒ)以糊口中(zhōng)有良多人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有必定知道的人还(hái)知道它(tā)有生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的区别都有(yǒu)哪(nǎ)些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨(mò)绿(lǜ)色为主,有部份转为(wèi)黄赤色(sè)，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶(chá)饼(bǐng)中(zhōng)茶(chá)叶颜色(sè)为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥(wò)堆(duī)味(wèi),类似于霉味,发酵(jiào)轻者有类似龙眼的(de)滋味,发酵重者(zhě)有闷湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶(chá)制造工艺(yì)的(de)对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒(shài)青(qīng)毛茶又高温蒸，放入(rù)固定模(mó)具定型，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶,晒(shài)青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后熟发酵,浇(jiāo)水渥(wò)堆工序(xù),即为熟散茶，渥(wò)堆技能(néng)是年由(yóu)茶厂(chǎng)实(shí)验成功(gōng),也便是(shì)说，年之前的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型,成为熟(shú)茶紧压(yā)茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶(chá)的汤色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有形，展开仍保(bǎo)持整叶状(zhuàng)的(de)为(wèi)宜茶(当然(rán)不是首要根(gēn)据，根据茶叶产地、品(pǐn)种不(bù)同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红(hóng)棕色(sè)但不柔韧,重发(fā)酵者叶底多(duō)呈深褐色或(huò)许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶的功效(xiào)对照

　　　　普(pǔ)洱茶生(shēng)茶的(de)首要功(gōng)效(xiào):生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚(fēn)的含量(liàng)很高，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒(xǐng)脑，有一种清洗身(shēn)心的清彻感，关于(yú)血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)首要功效(xiào)：具有明显的瘦身作用(yòng)。