怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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