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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶(nǎ尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系i)中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要(yào)是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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