绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆(dòu)、植豆等，在中国已(yǐ)经有(yǒu)两千余年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在(zài)印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸(suān)；在所含磷脂(zhī)中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等(děng)成分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái)类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为(wèi)了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时(shí)不(bù)要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也(yě)没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很(hěn)好的清(qīng)热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色(sè)泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和(hé)水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物质，对人类和(hé)动物(wù)的生理代谢活动具有重要的(de)促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分(fēn)钟，以清(qīng)澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出(chū)里面的汤，放在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色(sè)，澄清(qīng)透(tòu)明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为(wèi)绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿(lǜ)豆(dòu)皮自然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它(tā)的清热(rè)解毒功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧化(huà)成(chéng)分，如类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的(de)比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是(shì)解(jiě)暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒(dào)入开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒(lì)会(huì)胀大变软，拿手掐掐(qiā)看(kàn)看软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还(hái)不够软就需(xū)要继续泡，这样(yàng)泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖(táng))的热(rè)量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏(xià)季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的(de)热量问题，下面我们就来举(jǔ)例计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话，每(měi)100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的情(qíng)况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物(wù)，减肥人群食(shí)用后(hòu)不仅(jǐn)不会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所含的(de)高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效(xiào)，平时任何时(shí)候(hòu)饮用(yòng)都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每(měi)100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多(duō)少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)，绿豆粥(zhōu)的热量是多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度(dù)、缅(miǎn)甸(diān)地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之(zhī)力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去，就可以(yǐ)达到很好(hǎo)的(de)清热(rè)功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒(dú)之(zhī)功在内，所以(yǐ)说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时(shí)最好把绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差(chà)，但清热(rè)解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他(tā)食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿(lǜ)豆银花(huā)汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎(jiān)液中(zhōng)含有生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类(lèi)和动物的(de)生理代谢活动(dòng)具有重要(yào)的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出(chū)来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化(huà)，盖上锅(guō)盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属(shǔ)离子发(fā)生反应，会干(gàn)扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样(yàng)做(zuò)实(shí)在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒(dú)，它的清热解毒功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，建(jiàn)议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功效。