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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低(dī)钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子，属于(yú)化合物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于(yú)水会(huì)离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜色的盐(yán)对应(yīng)不(bù)同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激(jī)发(fā)不同的(de)味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆(nì)反应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似(shì)的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

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　　不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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