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15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博烧(shāo)烤的(de)热度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周(zhōu)淄博(bó)烧烤相关(guān)概念股(gǔ)出15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米现异动，如(rú)得利(lì)斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王(wáng)食品(pǐn)等等，在投(tóu)资者(zhě)互动平台，也有不少上市公司(sī)被投资者问(wèn)及相关问题(tí)，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的核心(xīn)观点如下：本周我(wǒ)们调研(yán)了淄博(bó)烧烤的大体情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热(rè)度持(chí)续升高(gāo)，带动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创(chuàng)新(xīn)高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿(sù)均已订满，订单(dān)量为2019年(nián)同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价(jià)（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客(kè)自带(dài)白酒。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位(wèi)带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单(dān)人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客(kè)饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五一出行高峰和(hé)烧(shāo)烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们(men)预计包(bāo)括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什(shén)么是(shì)淄(zī)博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队(duì)指出(chū)，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体(tǐ)验(yàn)，后随着社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传播(bō)，游(yóu)客(kè)络(luò)绎不(bù)绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火主要源自良好(hǎo)的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地(dì)区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自(zì)助”模式，对(duì)许(xǔ)多消费者来说是(shì)全新的体(tǐ)验，在线下消费场景复苏的背景下吸(xī)引(yǐn)了(le)大(dà)量食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐(cān)流程，该团队还在文(wén)中给出了(le)“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之(zhī)间的差异(yì)主要体现在(zài)肉(ròu)质和(hé)腌(yān)制过程(chéng)上，当地市民除了选择(zé)以(yǐ)上“网红店(diàn)”，也会前往其他小(xiǎo)店(diàn)（如社区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚(shèn)至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大(dà)店中(zhōng)，以经营30余(yú)年的牧羊村总(zǒng)店为例(lì)，其单店(diàn)规(guī)模较大（50+桌），凭借较(jiào)高(gāo)的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条街”的集(jí)聚效应(yīng)，许多游客即便排不上(shàng)号也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消(xiāo)费者的(de)观察，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对(duì)灵活的大学生群(qún)体往往(wǎng)选择工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不少游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从车牌(pái)来看(kàn)包括但不限于山东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地(dì)。此外，在牧羊(yáng)村这类门店面积和客流量(liàng)较大的地方也有不少(shǎo)主播(bō)过(guò)来探店(diàn)，淄博市(shì)政(zhèng)府(fǔ)出(chū)动了大量工(gōng)作人员监督规范其行为(wèi)，整(zhěng)体上网(wǎng)红(hóng)直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时(shí)该(gāi)团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄(zī)博的(de)八大局街区、各个景点/商圈客流量都(dōu)有了明显提升。