铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为(wèi)次品的。关于(yú)铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩(bià谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么n)好坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么别好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依(yī)发(fā)酵(jiào)程度能够分为(wèi)清香型、浓(nóng)香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于(yú)红(hóng)茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为(wèi)上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香(xiāng)气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的(de)即(jí)观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作(zuò)吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应(yīng)，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不(bù)涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神(shén)韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

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