寿眉(méi)是寒性的(de)仍是温(wēn)性的

　　寿眉(méi)是寒性的。

　　寿眉是白(bái)茶(chá)中的一(yī)个种类，一般归于寒(hán)性茶。寿(shòu)眉条索微扁略弯，色泽碧绿，白毫披(pī)覆，形(xíng)似(shì)寿者之眉，其内质香气清雅(yǎ)耐久，滋(zī)味鲜爽醇(chún)和，汤(tāng)色明澈(chè)亮(liàng)堂，叶底淡绿完好。

　　寿眉(méi)属(shǔ)白茶，具(jù)有(yǒu)退热降火之成效，因(yīn)而归(guī)于寒性(xìng)茶。寿眉(méi)的加工仅有萎(wēi)凋和枯燥(zào)两个阶段，热效果时刻(kè)短(duǎn)且温度较低，从(cóng)而使鲜叶中(zhōng)的(de)许(xǔ)多有(yǒu)效成分，能有(yǒu)较(jiào)多的保存，

　　首要包括氨基酸、茶多酚、茶色素、茶(chá)多糖、生(shēng)物碱(jiǎn)、微量元素、维生素、芳香(xiāng)物质等，可使茶汤构成杰出的滋味，且(qiě)具有利尿、解毒(dú)、提神抗疲劳等药理功用。

　　恰当喝(hē)寿眉对人体有必定优点，但假如想(xiǎng)要长(zhǎng)时(shí)刻或很多喝寿眉，主张(zhāng)先咨询医师(shī)清晰(xī)自身(shēn)体质是否(fǒu)合适长时刻(kè)喝(hē)，避(bì)免寿眉的寒凉性质与自(zì)身(shēn)体质发生抵触，影响身体健康。别的，自身脾胃较虚寒(hán)的(de)患者，需求慎重(zhòng)很多喝寿眉。

寿眉的冲泡办法和水(shuǐ)温

　　1、平常冲泡寿眉茶应该预备紫砂(shā)茶具，再预备适量的天然山泉水，把水(shuǐ)入壶烧开，用开水把茶具(jù)温热一(yī)遍。

　　再把(bǎ)预备好的寿眉茶放到茶具中，冲入预(yù)备好的开水，这次(cì)冲水量不能过多，约(yuē)占茶壶(hú)的三分之(zhī)一就能够。

　　2、三十(shí)秒今后等茶叶温润(rùn)今后要把茶(chá)壶中的(de)水倒掉(diào)，再从头灌(guàn)水，灌水今后盖好茶壶盖(gài)，焖泡三分钟，这时能够(gòu)取出茶汤倒入到品茗杯中，等(děng)温(wēn)度适合今后能够直接(jiē)品饮。

　　3、寿眉茶在倒(dào)出茶汤今后要及时续水(shuǐ)，并且出(chū)汤时刻要恰当延伸，这种茶叶的耐泡(pào)性特别(bié)强(qiáng)，每(měi)一泡得(dé)到的茶(chá)汤(tāng)滋(zī)味都略(lüè)有(yǒu)不同，并且(qiě)一次放(fàng)入的茶(chá)叶能(néng)够(gòu)重复(fù)冲泡六到八次，最终感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒(dào)掉(diào)就能(néng)够。

寿眉的冲泡办(bàn)法和水温

　　不管(guǎn)用(yòng)那种办(bàn)法冲泡寿眉，水温必需要到(dào)达100度，详细冲泡办法如下：

　　一、盖碗冲(chōng)泡

　　1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在触摸茶具的时分，就不(bù)会由于忽然降温而失掉(diào)风味，尤其是香味(wèi)。

　　2 、秤(chèng)茶：主张茶水份(fèn)额(é)为(wèi)100ml水出(chū)茶(chá)5克(kè)，可根据自己所运用茶具(jù)的容(róng)量来称量茶叶(yè)，也可(kě)根据自(zì)己的口感喜爱有所调整。

　　3、 润茶：主张润(rùn)茶时刻30秒，弃(qì)去茶水(shuǐ)。

　　润茶有利于枯(kū)燥的叶片从头滋润(rùn)丰满(mǎn)，茶叶(yè)中物(wù)质(zhì)的均匀渗出(chū)，散发出其天然的滋味。

　　4、冲泡：沸水冲泡，第(dì)一(yī)泡30秒出汤。

　　二、煮(zhǔ)茶

　　1、秤茶：主张(zhāng)煮茶的茶水份额为600ml水出茶(chá)5克(kè)，可根据煮茶壶(hú)的实践(jiàn)容(róng)量来核(hé)算。

　　2、润(rùn)茶：用盖碗闷(mèn)泡(pào)三分钟，弃(qì)去汤水(shuǐ)。

　　3、 混合(hé)：将润(rùn)洗后的(de)茶参(cān)加煮茶壶，倒入相(xiāng)应体积的冷水，这儿要注意(yì)，必定是用(yòng)冷水煮茶。

　　冷水渐渐加热的进程，会让茶叶里不(bù)同(tóng)溶点和(hé)溶解度的物质缓慢渗出(chū)，得到(dào)茶汤就是(shì)这泡茶里(lǐ)份(fèn)额均衡的精华。

　　4、煮(zhǔ)茶：大(dà)火加温煮沸(fèi)后，即关文(wén)火慢煲15分钟(zhōng)左右(yòu)，关火后静置2分钟即可(kě)出(chū)汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶：主(zhǔ)张(zhāng)闷(mèn)泡(pào)份额2克茶(chá)参加300ml热水(shuǐ)。

　　2、润茶：在闷泡前(qián)先用沸(fèi)水(shuǐ)润霞茶(chá)叶(yè)30秒(miǎo)，弃去茶水。

　　3、 闷泡：茶叶(yè)润洗后(hòu)，注入沸水(shuǐ)，闷泡60分钟左右即可饮用(yòng)，这儿要注意(yì)闷泡的时(shí)5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟刻(kè)不要超越4小时。

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