鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的(de)一个名(míng)词，鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在(zài)中(zhōng)国(guó)当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的(de)，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生，因(yīn)为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材(cái)，价格每斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元(yuán)（几(jǐ)百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料苏州是几线城市呢苏州是几线城市呢(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的(de)食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某(mǒu)次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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