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火龙果是热(rè)性还是凉性(xìng)

　　火龙果是凉性的(de)。

　　火(huǒ)龙(lóng)果从性质上来讲属于偏凉性的水果，虽然火龙(lóng)果也产(chǎn)于热带，但是这种水(shuǐ)果和其(qí)它的热带水(shuǐ)果性质有所不(bù)同。

　　1、虽然火龙果的表皮是红色的，但其果肉和籽(zǐ)分(fēn)别(bié)是白色(sè)和黑(hēi)色的，在中医理论当中(zhōng)白色先入肺，黑色(sè)先入(rù)肾，

　　所以火龙果的果肉(ròu)连带它的籽是入(rù)肺肾(shèn)两(liǎng)经的，具有(yǒu)滋补肺(fèi)肾之(zhī)津液的功能，所以(yǐ)对于阴虚内热(rè)还(hái)是有一定的效果的。

　　2、火(huǒ)龙(lóng)果含糖量不高，不是很(hěn)甜，所(suǒ)以进(jìn)食火龙果以(yǐ)后不会(huì)导致胃热的(de)产(chǎn)生，所以(yǐ)不会生(shēng)火(huǒ)。

　　3、火(huǒ)龙果有比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的润肠通便的作用，便秘的患者吃火龙果是有帮助的，可以从肠道(dào)把(bǎ)热邪排(pái)泄出去(qù)。

　　4、火(huǒ)龙果富含维(wéi)他命(mìng) c和水溶性膳食纤维，有很好的减肥瘦(shòu)身效(xiào)果，同时(shí)还能防(fáng)止皮肤(fū)氧化，能加速人(rén)体(tǐ)的新陈代谢，还能有效美白肌肤，延(yán)缓衰老。

　　5、花青素(sù)在(zài)火龙果中的含量较高。花色素(sù)是(shì)一种有用的抗氧化剂(jì)，具有抗氧化(huà)、抗(kàng)自由基、抗衰(shuāi)老等作(zuò)用，并能抑制(zhì)脑细胞变性，预防痴呆。

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　　1、室温(wēn)保存。

　　如果买回来的火龙果比较新鲜，那么可(kě)以将(jiāng)火龙果直(zhí)接(jiē)放置在室(shì)内遮光、阴凉的位置保存，由于(yú)火龙(lóng)果(guǒ)的(de)果(guǒ)皮较厚，加上果皮表面(miàn)还(hái)有一层蜡(là)质的保护(hù)，一般在(zài)30度以下的室温中，能够保(bǎo)存(cún)1-2星期。

　　2、冷藏保存。

　　如果是商家(jiā)，保(bǎo)存火龙果的需求(qiú)比较高，需(xū)要保(bǎo)持火龙果(guǒ)的品(pǐn)相以及水分，因此需要将火龙果冷藏保存。

　　冷藏室的(de)温度应控制在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之间，这样(yàng)的方式能够保存火龙果超过1个月。

　　3、最好(hǎo)是现(xiàn)买现吃(chī)。

　　火龙果切开之(zhī)后最(zuì)好能够将切开的火龙果全部都吃(chī)掉，这样一来能够保证火龙果的新鲜，也能够(gòu)保证它的卫生，还方便储存，是最为推(tuī)荐的做(zuò)法。

火龙果怎么保存

　　如果(guǒ)是没有切(qiè)开的(de)火龙果保存方法如下(xià)：

　　1.室(shì)温(wēn)保存：1-2星期

　　如果买(mǎi)回(huí)来(lái)的火龙(lóng)果比较(jiào)新鲜，那么可以将火龙果直接(jiē)放置在室内遮光、阴凉的位置保存，由于(yú)火龙(lóng)果的果皮较(jiào)厚，加(jiā)上果皮表面还有一层蜡(là)质(zhì)的(de)保护，一般在30度以(yǐ)下的室温中，能(néng)够保存(cún)1-2星(xīng)期(qī)。

　　小贴士：虽然室温保存的时间也挺长，但还是建议趁(chèn)着新鲜(xiān)尽早吃。

　　冷藏保存方法：1个月以(yǐ)上(shàng)

　　而(ér)如果是商家(jiā)，保存(cún)火龙果的需求比(bǐ)较高(gāo)，需要保持火龙果的(de)品相以及(jí)水分，因此需(xū)要将火龙果冷藏保存。

　　冷藏室的温度应控制在3-6度之间，相对(duì)湿度在75%-90%之(zhī)间，这样的方式能够保存火龙果(guǒ)超过1个月。

　　如果是(shì)已经切开的火龙(lóng)果，那么(me)首先需(xū)要用保(bǎo)鲜膜将火龙果暴露在外的部分完全包裹住(zhù)。

　　如果室温在25摄(shè)氏度一下(xià)，可以在(zài)放在室外(wài)，但是建议8小时(shí)内就(jiù)吃掉，以免滋(zī)生细菌；而如果需要(yào)隔夜存放(fàng)，则(zé)要将火龙果放在冰箱的冷藏室中，一般建议切开(kāi)的火龙果不要防治(zhì)超过2天。

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