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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是(shì)可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食(shí)物，留意(yì)荤(hūn)素(sù)调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸收(shōu)，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从(cóng)自(zì)己的(de)实践需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太(tài)久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎ上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表o)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的(de)防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽(yá)邻近的(de)皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽(yá)胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依照上面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来(lái)或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地(dì)品味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的(de)，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差(chà)，真实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么(me)规矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比(bǐ)较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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