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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才能(néng)够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营(yíng)养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好(hǎo)的(de)药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁即行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思(jí)可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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