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海带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是发物的(de)。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比(bǐ)较低(dī)的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于(yú)增强(qiáng)自(zì)身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者(zhě)有(yǒu)甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不(bù)可(kě)以吃(chī)，要根据自(zì)身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多(duō)的，可以炖着(zhe)吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容、如(rú)果颜色(sè)不正，带薄而(ér)短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是(shì)将鲜海带在(zài)日光(guāng)下晒(shài)制而成科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容的。

　　咸干海带含水量(liàng)略(lüè)高，含(hán)盐量也高(gāo)，它是通(tōng)过一层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜(cài);而(ér)翠(cuì)绿色的海(hǎi)带(dài)可能(néng)是经过添加色(sè)素浸泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在(zài)选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表面就没有什么(me)黏(nián)性了(le)。

　　经(jīng)过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)末(mò)状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分(fēn)红色或(huò)者部分(fēn)黄色(sè)就不要(yào)选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状附(fù)在(zài)海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质量(liàng)高低(dī)的(de)首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近似透明(míng)为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可(kě)是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食用对健(jiàn)康(kāng)是非(fēi)常有益的。

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