松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑营养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定的(de)效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的细(xì)菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患者(zhě)，建议最好将松茸经过(guò)高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸表面存在(zài)肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃(chī)，如(rú)果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配食(shí)用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等(děng)不良反应(yīng)，可(kě)能是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗(kàng)癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng)的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部(bù)向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确(què)认整个松茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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