榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大(dà)小和外观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那(nà)最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太(tài)成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 pupil是什么意思 pupil是可数名词吗