怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(g写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语uǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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