竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清日语jtest报名入口，日语jtest报名费理(lǐ)的(de)地方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养(yǎng)价(ji日语jtest报名入口，日语jtest报名费à)值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质(zhì)，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以补充(chōng)人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)日语jtest报名入口，日语jtest报名费的(de)上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们(men)能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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