榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟(shú水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样)过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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