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　　一般(bān)在冷藏保(bǎo)存(cún),不宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能(néng)导致奶(nǎi)油奶酪内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于冷藏(cáng),在切口部(bù)位一定要封好,挤出所有(yǒu)空(kōng)气,避免切口部位氧化变质。

　　有(yǒu)些人会拿药(yào)棉(mián)沾百分之七(qī)十五的酒精绑在(zài)所开的口子上,效果不错,放三到四个(gè)月。

奶油奶(nǎi)酪是什(shén)么

　　奶油(yóu)奶酪(lào)，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细(xì)腻，口(kǒu)感微酸，非常适合用来制作奶酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶油发(fā)酵而成 奶油(yóu)奶酪开封后非(fēi)常(cháng)容易变(biàn)质，所以(yǐ)要(yào)尽早食用。

　　制(zhì)作原理(lǐ)：奶(nǎi)油乳酸菌(jūn)发酵(jiào)(发酵过程(chéng)中(zhōng)最高(gāo)温不(bù)可高于六十度)然后加热(rè)至70-80度放(fàng)入凝乳酶凝固、过抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶油(yóu)奶酪和淡(dàn)奶油的(de)区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用(yòng)于制作芝士蛋(dàn)糕(gāo)或酱类的点心，淡奶(nǎi)油一(yī)般经过拌打可以作为装饰性材料直接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文(wén)名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶(nǎi)酪(lào)还是一种未成(chéng)熟的全脂(zhī)奶(nǎi)酪(lào)，很柔(róu)软颜色洁白(bái)，看(kàn)起来有些像(xiàng)打(dǎ)发(fā)后的淡奶油。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶油或者是鲜(xiān)奶(nǎi)油和牛乳(rǔ)的混合物，所有口感很细(xì)腻，不(bù)过这样却会让(ràng)奶油奶酪(lào)很容易吸收其它食物的味道，所(suǒ)以(yǐ)保存(cún)起来有些困(kùn)难。

　　淡奶油。