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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出srds是什么意思，srds是什么意思啊(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是srds是什么意思，srds是什么意思啊贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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