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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所(suǒ)以必(bì)须要(yào)进行焯(chāo)水，这(zhè)样才(cái)能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面(miàn)的(de)泥(ní)污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯(chāo)的(de)具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话(huà)不管是(shì)用生的还是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃嫦娥二号拍到外星人已经证实些生食的话(huà)，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话(嫦娥二号拍到外星人已经证实huà)也可(kě)以用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的(de)粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹较好(hǎo)。<嫦娥二号拍到外星人已经证实/p>

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远(yuǎn)高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的(de)含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物和(hé)蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它(tā)来(lái)榨(zhà)汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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