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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要到合格的(de)大市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专(zh使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思uān)用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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