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生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写róng)界4月23日消息淄博烧烤的(de)热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场(chǎng)，上周淄博烧(shāo)烤相关概念股出现(xiàn)异动，如(rú)得利斯(sī)、惠发(fā)食品(pǐn)、龙大(dà)美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平(píng)台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及相关问(wèn)题(tí)，现在，券商分析师们也(yě)开始(shǐ)动起来(lái)，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队(duì)团队发布(bù)了《淄博烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心(xīn)观(guān)点如下：本周(zhōu)我们调(diào)研了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情况：随着(zhe)线(xiàn)下消费场(chǎng)景的(de)复(fù)苏，颇具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续(xù)升高，带动市内(nèi)大(dà)小门店及(jí)周(zhōu)边购(gòu)物(wù)/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博五(wǔ)一期间的酒店民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不含酒(jiǔ)水）基(jī)本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料(liào)佐餐(cān)居多，也有部分食客(kè)自带(dài)白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以(yǐ)青啤居多(duō)，主要(yào)涵(hán)盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人(rén)单(dān)人单(dān)次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用量不(bù)定(dìng)。随着五一出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温(wēn)可(kě)能创新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的(de)啤(pí)酒(jiǔ)消费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧(shāo)烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起(qǐ)初主要吸(xī)引周边地(dì)区(qū)大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随着社交(jiāo)媒(méi)体(tǐ)广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤(kǎo)大(dà)火主要(yào)源自良好的(de)口(kǒu)碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的背景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还(hái)在文(wén)中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解(jiě)，淄(zī)博地(dì)区烧烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社(shè)区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分(fēn)市(shì)民(mín)甚(shèn)至会(huì)驾车半个多小时前往金岭(lǐng)回(huí)族镇吃(chī)烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例(lì)，其单店(diàn)规模较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效(xiào)应，许多游客即便排(pái)不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的(de)消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生(shēng)群体(tǐ)往往选择(zé)工作日乘坐高(gāo)铁前来(lái)打卡体验，周(zhōu)末不少游客也(yě)会(huì)自驾前(qián)来，从车牌(pái)来看包括但不限于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等(děng)地。此外，在牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面积和客流(liú)量较大的地方也有不少(shǎo)主播过(guò)来探店，淄博(bó)市(shì)政(zhèng)府(fǔ)出(chū)动(dòng)了大量工作(zuò)人员(yuán)监督规范其行为(wèi)，整体上网红直播(bō)并不(bù)影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验(yàn)。

　　同时该团队(duì)还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的(de)带(dài)动(dòng)下，淄博的八大局街区、各个景(jǐng)点/商(shāng)圈客(kè)流量(liàng)都有(yǒu)了明显提升。