新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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