2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天-橘子百科-橘子都知道

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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)能(néng)当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且还可(kě)以(yǐ)吃一(yī)些其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确(què)保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的(de)时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要(yào)拿(ná)皮(pí)干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也(yě)比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也有或(huò)许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别(bié)的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温(wēn)度过(guò)高(gāo)会(huì)导(dǎo)致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈(mā)妈要(yào)知道(dào)什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时(shí)，煮食(shí)时刻(kè)也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是(shì)对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品味(wèi)它的滋味了。