大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)吃(chī)一(yī)些？在吃大闸蟹的(de)时(shí)候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官(guān)，里(lǐ)面存(cún)在(zài)着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状而且还(hái)是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般分(fēn)布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的(de)似(shì)三角(jiǎo)形的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一(yī)层黑色(sè)东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一(yī)个六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有毛，但(dàn)是(shì)不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不(bù)能(néng)吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都(dōu)是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物(wù),可(kě)以(yǐ)清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及(jí)微量元(yuán)素,对身体有很好的滋(zī)补作用。

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