薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块(kuài)根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯(s部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些hǔ)种植面积和(hé)总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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