竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的(de)地方都要(yào)注(zhù)意(yì)去洗干(gàn)净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放(fàng大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗)入(rù)水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可(kě)继续(xù)食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)