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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guā无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗n)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗害。

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