怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)的(de)。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯瓜(guā)采摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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