新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。<山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022/p>

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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