薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn疫情转段是什么意思疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思，中专转段是什么意思)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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